新浪科技讯 5月13日下午消息,菲消费由新浪财经出品、注重质及新浪科技联合主办的健康创投沙龙《财之道》2022年第六期正式上线,本期主题是口味《预制菜能否抓住80 90后的胃》。
沙龙上,和品麻六记创始人兼董事长汪小菲指出,菲消费toB预制菜会非常注重成本,注重质商家的健康利润来自于你给他的价格,肯定会对价格、口味对成本的和品关注非常苛刻。
但是菲消费toC这一块,整个消费人群的注重质需求、客层发生很大的健康变化。一是口味它的场景,我们做2到4人的和品餐位,商务宴请越来越少,而且更注重的是健康、口味和品质。拿麻六记的预制菜来说,其实我们的东西是不便宜的,但是为什么销量那么好?因为我们的品质是符合这个单价的。所以,它的复购率就比较高。消费者对涨的3%,涨1块、3块、5块不是那么关注,更关注的是你的体验感。
线下店也是,虽然那么高的成本率,但是为什么净利润会高?也是我们压缩了很多跟消费者没有关系的成本,比如说房租,比如说其它的一些固定成本。
“所以我们现在基本上只做C端,麻六记线上这一块只做C端。一个是我们的规模还没有到。以后做toB也是一个很大的市场。”